第五回 昔懐かしいおそばやさん 流山市東初石 あかげら編 ある、晴れた秋の昼下がり、いい雰囲気のお蕎麦屋さんが、あると聞き訪ねました。 いってみると、本当に昔懐かしいたたづまいでした。 中も、ごらんのとおり、とても風 …
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私とコーヒーの出会い
僕は、コーヒ-がとっても好きなんです。どのくらいすきかっていうと、①コーヒーを飲んだらどのブランドの豆か分る ②コーヒーをネルドリップ(布でできたコーヒーを入れる道具。ペーパーでいれるよりも微妙な味が出るんです)で入れる③生の豆(普通売っているやつは、焙煎をして色が黒くなっているんだけど、生の豆は白…
about TOHKATSU104
What’s tohkatsu104? tohkatsu わたくし「隊長」の故郷千葉県東葛飾地区(寅さんの葛飾の東にある)のことを略して「東葛」と称します。それをローマ字表記したものです。 ちなみに、柏市にあ …
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