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中華料理 柏・豊四季「星の華」

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私が1月に1回近くは行く中華の名店があります。その名も「星の華」。写真の通り外観はそれほどぱっとしません。内装も綺麗にはなっておりますが、それほど高級感はありません。

しかし、味はとても美味しいです。マスターが銀座アスターのシェフだったそうで、郊外店ながら本格的な中華料理が楽しめます。

 

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白いご飯を頼むと出てくるザーサイ。これもうまい!時々、我が家ではこれを買って帰ります。

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行くと毎回注文するのが、「陳麻婆豆腐」。山椒がピリリと効いて辛いですが、コクがあって癖になる味です。

このお店、味は美味しいのですが、お客さんの入りがイマイチ。さすがに土日は混んでいますが、平日は閑散としています。店構えが地味なのが大きいのかな・・・。

常連としては、あまり混んでも困るのですが、あまり混まなくても困るのが難しいところです・・・。

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