東銀座のオムライス

会社の同僚の方と、オムライスで有名な東銀座（歌舞伎座の横）の喫茶店ＹＯＵに行ってまいりました。
外見や、中の雰囲気だけだと単なる古い喫茶店なのですが、お昼時間になると、オムライスが目当ての会社員でごった返します。
オムライスの部分の卵の味が絶妙でした。卵はふんわり焼いてあり、ちょっとスプーンでオムレツの部分を裂くと、とろーんとした半熟の卵が出てきて、、口の中にとろけるような味が致します。
一度、お試しあれ。