紹介

What’s tohkatsu104? tohkatsu わたくし「隊長」の故郷千葉県東葛飾地区（寅さんの葛飾の東にある）のことを略して「東葛」と称します。それをローマ字表記したものです。 ちなみに、柏市にある「東葛飾高校（東葛高校）」が有名ですが、「隊長」は、東葛高校出身ではありません。受験しましたが、落ちました・・・。 104 私の名前を数字に置き換えたものです。 about 「隊長」 キムタク、ホリエモンと同い年。幼少のころより、手打ちうどんやアイスクリームの製作を始める。 大学での専攻は法律でリーガルマインドを身に着ける。 札幌で苦学？のかたわら、料理研究とグルメ探検に熱中。 1999年、「東葛飾グルメ探検隊」オープン。「隊長」として千葉県東葛飾地区の飲食店を開拓。 2005年、TOHKATSU104オープン。

2013年、東葛飾グルメ探検隊を「東葛飾たんけん隊」に改称。