餃子がうり 曽さんの店 代々木店

口コミで知り、訪ねてみました。駅から近かったのも、ポイントでした。駅から数十秒でお店です。 お店は食券式で、外に券売機が置いてあって、そこで、食券を買ってから入店するシステムです。 ちょっと落ち着いてのみながら、食事をし […]

餃子が有名!蒲田 ニーハオ西口店

元中国残留孤児の八木功さんが経営する、餃子で有名な蒲田のニーハオ西口店に行ってきました。 私の祖母が大連で生まれ育った関係で、中国というとピンとくる私たち家族なもんですから、美味しいと言う評判があるからと言うことプラス経 […]

手作り餃子

手作り餃子を作ってみました。もう、10回以上作ってます。手作り餃子の何が一番大変かと言うと皮を作るところです。薄力粉と強力粉を一対一で混ぜ合わせ作ります。ちなみに、中身は、豚肉のひき肉に、鶏がらスープをあわせ、白菜を刻ん […]