私が1月に1回近くは行く中華の名店があります。その名も「星の華」。写真の通り外観はそれほどぱっとしません。内装も綺麗にはなっておりますが、それほど高級感はありません。
しかし、味はとても美味しいです。マスターが銀座アスターのシェフだったそうで、郊外店ながら本格的な中華料理が楽しめます。
白いご飯を頼むと出てくるザーサイ。これもうまい!時々、我が家ではこれを買って帰ります。
行くと毎回注文するのが、「陳麻婆豆腐」。山椒がピリリと効いて辛いですが、コクがあって癖になる味です。
このお店、味は美味しいのですが、お客さんの入りがイマイチ。さすがに土日は混んでいますが、平日は閑散としています。店構えが地味なのが大きいのかな・・・。
常連としては、あまり混んでも困るのですが、あまり混まなくても困るのが難しいところです・・・。
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