しゃぶしゃぶ?すき焼き? 鬼怒川温泉が新名物料理
2006年03月07日19時48分
しゃぶしゃぶとすき焼きのいいとこ取り? 栃木県藤原町が誇る鬼怒川温泉のホテルで7日、新名物「しゃぶスキー」の試食会があった。
県産ネギが入ったすき焼き風の鍋に栃木和牛の肉をくぐらせ、地酒と梅干しでつくったタレで食べる。同町が、テレビ番組「料理の鉄人」で有名な中村孝明さんの協力でレシピを作った。 (asahi com)
このレシピは、10年以上前に、「美味んぼ」に書いてありましたよー。
中村孝明さんが考案したものを漫画に載せたのでしょうか・・・?
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