我が家で時々行く、本格中華のお店です。写真で見るとうらぶれたラーメン屋さんのように見えますが、中は綺麗で中華料理のお店らしい店構えです。しかも、マスターは銀座アスターで腕を振るっておられたそうです。行った当日は、お店の方に断った上でシャンパンを持ち込ませてもらいました。ちなみに、持ち込み2本目からは持ち込み料が発生するとのことです。
で、本題の味ですが、どの料理も丁寧に作られていて、美味しいです。この規模の中華料理屋さんでこれが出来ているのはすごいと思います。大抵、少ないメニュー、汚い店内など、「とんねるずのみなさんのおかげでした」でやっている「きたなシュラン」みたいなお店になってしまいがちだからです。
なかでも、お勧めは陳麻婆豆腐です。「カライカライ、ヤスイ、ウマイ」です。
それから、ふかひれラーメン。あっさりとしたスープに、ふかひれが乗っている豪華な一品です。
コメント