柏近辺で、値段は少し高くても美味しいお寿司が食べたくて、こちらのお店を探し出しました。
最近は、町場の普通のお寿司屋さんがつぶれていく中、回転寿司が盛況なので、目当てのお寿司屋さんは、なかなか見つかりませんでした。
こちらのお店、食べログからネット予約ができたので、それを使って予約してみました。
12月の土曜の夜3名で訪問しました。お店は、かなり古びた雑居ビルの一角にありました。なので、少し不安になりましたが、店内に入ると思ったよりもきれいな店内でしたので、安心しました。
メニューはなく、基本的にはお任せになりますとのことでした。
我々は、7000円の握りを注文しました。
一つ一つのお寿司は、一般的な鮨よりも、一回りほど小さく、かわいらしいものでした。そして、すでに、に切り醤油がかかっておりました。マグロもあったのですが、大間のマグロだったそうです。いづれのネタも、サッとなくなってしまう小ささなのですが、美味しかったです。
ウニなども追加で注文しました。軍艦巻きはしないのか、小鉢にシャリとネタを乗せたものが出てきました。これはこれで、美味しいものでした。
たまには、このようなお寿司屋さんもよいなと思いました。
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